አንቲኩቾስ ዴ ኮራዞን (የፔሩ ቅመም የተጠበሰ የልብ ስኪወርስ)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ግ የበሬ ሥጋ (የተጠበሰ እና የተከተፈ)
• ማሪንዳድ: 3 የሾርባ ማንኪያ አጂ ፓንካ ፓስታ (የፔሩ ቀይ ትኩስ በርበሬ መረቅ) ፣ 4 ነጭ ሽንኩርት ፣ ግማሽ ብርጭቆ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• የወይራ ዘይት, ክሙን, ቲም, ጨው እና በርበሬ
• ለማገልገል የተቀቀለ ድንች እና በቆሎ

አዘገጃጀት

1. 1

   የከብት ልብ ኪዩቦችን ከአጂ ፓንካ ፓስታ፣ ኮምጣጤ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይትና ቅመማ ቅመም ጋር በመቀላቀል በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ4 ሰአታት ያድርጓቸው።

2. 2

   የተቀዳውን ስጋ በብረት ወይም በእንጨት እሾህ ላይ ክር ያድርጉ.

3. 3

   በእያንዳንዱ ጎን ለ 4-5 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ላይ በከሰል ጥብስ ላይ በፍጥነት ማብሰል, ውጫዊው ካራሚል እና ውስጡ ጭማቂ ይሆናል.

4. 4

   ትኩስ ከተጠበሰ ድንች እና በቆሎ ጋር ያቅርቡ.

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።