ቢሪያኒ (ዶሮ የህንድ ሩዝ)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/5)

• 2 ኩባያ ባስማቲ ሩዝ (የተቀቀለ)
• 500 ግ የዶሮ ቁርጥራጮች (በዮጉርት እና በቅመማ ቅመም የተቀቀለ)
• 2 ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ እና ካራሚሊዝ)
• Saffron, cardamom, ቅርንፉድ, ቀረፋ
• ቅቤ እና ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች

አዘገጃጀት

1. 1

   በግማሽ የተሰራ የባሳማቲ ሩዝ ከሁሉም ቅመማ ቅመሞች ጋር ቀቅለው ያፈሱ።

2. 2

   የተቀቀለውን ዶሮ ከድስት በታች ያብስሉት።

3. 3

   በዶሮው ላይ የተቀቀለውን ሩዝ ፣ ካራሚሊዝድ ሽንኩርት እና የሻፍሮን ውሃ ይሸፍኑ ።

4. 4

   የድስቱን ክዳን በጥብቅ ይዝጉ እና ለ 25 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት (የማስገባት ዘዴ) ያበስሉ.

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።