Erwntsoep/Snert (ባህላዊ የደች አተር ሾርባ)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ግ የደረቀ አረንጓዴ አተር (የደረቀ)
• 300 ግ አጥንት የተከተፈ የአሳማ ሥጋ ወይም የጥጃ ሥጋ ቁርጥራጭ እና ያጨሱ የሳሳ ቁርጥራጮች
• 1 የሰሊጥ ሥር ፣ 2 ሉክ ፣ 2 ድንች እና ካሮት (የተከተፈ)
• ትኩስ የሰሊጥ ቅጠሎች

አዘገጃጀት

1. 1

   አተር እና ስጋን በድስት ውስጥ አስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 1 ሰዓት ያህል ብዙ ውሃ ያፈሱ።

2. 2

   የተከተፈ ሰሊጥ ፣ ሊክ ፣ ድንች እና ካሮት ይጨምሩ እና አትክልቶቹ ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟሉ እና ሾርባው እስኪወፍር ድረስ ለሌላ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት።

3. 3

   አጥንትን ይለያዩ, ስጋውን ይቁረጡ እና እንደገና ወደ ሾርባው ይጨምሩ.

4. 4

   የተከተፉትን ሳርሳዎች ይጨምሩ እና ከተጠበሰ በኋላ ትኩስ ከተቆረጡ የሴሊየሪ ቅጠሎች ጋር ያቅርቡ.

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።