ሀንጊ (ኒውዚላንድ ማኦሪ ስታይል የከርሰ ምድር መጋገሪያ ምግብ)

ዋና ምግብ

ሀንጊ (ኒውዚላንድ ማኦሪ ስታይል የከርሰ ምድር መጋገሪያ ምግብ)

የበግ፣ የዶሮ እና የስር አትክልቶች ለሰዓታት በጋለ ድንጋይ ስር የሚበስሉበት ባህላዊ የማኦሪ ግብዣ።

300 ደቂቃ 6 ሰው ከባድ ★ 0.0 0 ደረጃ

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/4)

አዘገጃጀት

  1. 1

    ድንጋዮች ከቤት ውጭ በተቆፈረ የሸክላ ጉድጓድ ውስጥ በእንጨት እሳት ላይ ይሞቃሉ (በቤት ስሪት ውስጥ, ከባድ የሸክላ ድስት እና ምድጃ ጥቅም ላይ ይውላሉ).

  2. 2

    የስጋ እና የስር አትክልቶች ይቀመማሉ እና በሽቦ ቅርጫቶች ውስጥ ይቀመጣሉ, በጎመን ቅጠሎች ተሸፍነዋል.

  3. 3

    ትኩስ ድንጋዮች ላይ ተተክሏል ፣ በአፈር እና እርጥብ ጨርቆች በጥብቅ ተሸፍኗል እና በትንሽ ሙቀት በእንፋሎት ለ 3-4 ሰዓታት ያበስላል።

  4. 4

    አፈሩ ተከፍቷል እና ድንቅ ያጨሱ እና ለስላሳ ስጋዎች ከአትክልቶች ጋር ይቀርባሉ.

የሳምንቱ የጣዕም ማስታወሻ

አዲስ አሰራሮች እና የወጥ ቤት ማስታወሻዎች — አላስፈላጊ መልዕክት የለም።