ክላሲክ የባህር ምግብ ፓኤላ (Paella de Marisco)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/7)

• 2 ኩባያ ፓኤላ ወይም ቦምባ ሩዝ
• 200 ግራም የተጣራ ሽሪምፕ
• 200 ግራም የሼል ሙሴ እና የስኩዊድ ቀለበቶች
• 1 ሳንቲም የሻፍሮን ክር
• 1 የተከተፈ ቲማቲም ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ 2 ነጭ ሽንኩርት
• 4 ኩባያ ትኩስ ዓሳ ሾርባ
• ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ፣ ጣፋጭ ቀይ በርበሬ ዱቄት

አዘገጃጀት

1. 1

   ነጭ ሽንኩርት, ፔፐር እና ስኩዊድ በወይራ ዘይት ውስጥ በሰፊው እና ጥልቀት በሌለው የፓኤላ መጥበሻ ውስጥ ይቅለሉት.

2. 2

   የተከተፈ ቲማቲም እና የተፈጨ በርበሬ ይጨምሩ እና ለ 2 ደቂቃዎች ይቅቡት ፣ ከዚያ ሩዝ ይጨምሩ።

3. 3

   በሞቃታማው የዓሳ ሾርባ ውስጥ ከሻፍሮን ጋር ያፈስሱ, ሩዙን በድስት ውስጥ ያሰራጩ እና በጭራሽ አያንቀሳቅሱ.

4. 4

   በትንሽ እሳት ላይ, ሽሪምፕ እና ማሽላዎችን በሩዝ ላይ አዘጋጁ እና የድስቱ የታችኛው ክፍል ቀላል (ሶካርት) እስኪሆን ድረስ ያበስሉ.

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።