የበሬ ሥጋ Stroganoff

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/5)

• 500 ግ የበሬ ሥጋ (በጁሊያን ቁርጥራጮች የተቆረጠ)
• 300 ግራም እንጉዳይ (የተቆረጠ), 1 ሽንኩርት
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• 1 ብርጭቆ የኮመጠጠ ክሬም (sur cream / Smetana)
• ግማሽ ብርጭቆ ሾርባ, 1 የሻይ ማንኪያ Dijon mustard

አዘገጃጀት

1. 1

   በብረት ብረት ድስት ውስጥ የተሸከመውን የጣፋጭ ማሰሪያ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያሽጉ እና ወዲያውኑ ወደ ጎን ያስቀምጡ።

2. 2

   እዚያው ድስት ውስጥ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን በቅቤ ውስጥ ይቅቡት ፣ ዱቄት ይጨምሩ እና መዓዛ እስኪያገኙ ድረስ ይቅቡት ።

3. 3

   ሾርባውን, ሰናፍጭ እና መራራ ክሬም ጨምሩ እና ስኳኑን ለስላሳ ያድርጉት.

4. 4

   ስጋውን ወደ ድስዎ ይመልሱት, ሾርባውን ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ውስጥ እንዲስብ ያድርጉት እና ከተደባለቁ ድንች ጋር ያቅርቡ.

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።