ኮትቡላር (የስዊድን ስጋ ኳስ)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/5)

• 400 ግ የበሬ ሥጋ እና 200 ግ የበግ ሥጋ
• በግማሽ ብርጭቆ ወተት ውስጥ የደረቀ የዳቦ ፍርፋሪ (ፓናዴ)
• 1 ትንሽ ሽንኩርት (በቅቤ ውስጥ የተከተፈ) ፣ አልስፒስ ፣ የተከተፈ nutmeg ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ
• ለቡናማው ሾርባ: 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ, 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, 2 ኩባያ የሾርባ እና ግማሽ ኩባያ ፈሳሽ ክሬም.
• ለማገልገል: የተፈጨ ድንች እና ቀይ ከረንት/ሊንጎንቤሪ ጃም

አዘገጃጀት

1. 1

   የተፈጨውን ስጋ በወተት ውስጥ በተቀባ የዳቦ ፍርፋሪ በደንብ ያሽጉ ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞችን ይቀቡ እና በትንሽ ዋልነት መጠን ወደ ኳሶች ይንከባለሉ።

2. 2

   በድስት ውስጥ የስጋ ቦልሶችን በቅቤ ውስጥ ያብስሉት ፣ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በሁሉም ጎኖች ላይ ያሽጉዋቸው ፣ ከዚያ ወደ ጎን ያድርጓቸው ።

3. 3

   እዚያው ድስት ውስጥ ቅቤን እና ዱቄትን ይቅሉት ፣ መረቅ እና ክሬም ይጨምሩ እና ለስላሳ ቡናማ መረቅ ያዘጋጁ።

4. 4

   የስጋ ቦልቦቹን ወደ ድስዎ ይመልሱ, ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀልጡ ያድርጉ, ከዚያም ከተደባለቁ ድንች እና ጃም ጋር ያቅርቡ.

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።