ላሆሪ ኒሃሪ (በዝግታ የበሰለ የበግ ወጥ)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ኪሎ ግራም አጥንት ያለው የበግ ጠቦት ወይም የጥጃ ሥጋ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ኒሃሪ ማሳላ (ፈንጠዝ፣ ኮሪደር፣ ካርዲሞም፣ ዝንጅብል፣ ቅርንፉድ)
• 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት (በውሃ የተበጠበጠ)
• Ghee (የተጣራ ቅቤ)፣ የደረቀ ትኩስ ዝንጅብል፣ ትኩስ በርበሬ እና የሎሚ ቁርጥራጭ

አዘገጃጀት

1. 1

   በጋም ዘይት ውስጥ ስጋውን በዝንጅብል እና በነጭ ሽንኩርት ያሽጉ, የኒሃሪ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና ይቅቡት.

2. 2

   ብዙ ውሃ ጨምሩ እና ስጋው ከአጥንት እስኪለይ ድረስ ክዳኑ ከተዘጋ ቢያንስ ለ 2.5 ሰአታት ማብሰል.

3. 3

   ስኳኑ ወፍራም የቬልቬት ጥንካሬ እስኪኖረው ድረስ በውሃ የተበቀለ ዱቄት ቀስ ብሎ ይጨምሩ.

4. 4

   በሙቅ የናአን ዳቦ፣ በዘይት፣ በጁሊን የተከተፈ ዝንጅብል እና ትኩስ ኮሪደር ያቅርቡ።

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።