ሌቾን አሳዶ (የኩባ ስታይል የአሳማ ሥጋ/የስጋ ጥብስ ከብርቱካን ጋር)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 ኪ.ግ አጥንት የሌለው የአሳማ ሥጋ ትከሻ ወይም የበሬ ሥጋ ቁራጭ
• Mojo Marinade: ግማሽ ብርጭቆ ትኩስ ብርቱካን ጭማቂ, ሩብ ብርጭቆ የሎሚ ጭማቂ
• 6 የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, 1 የሾርባ ኩሚን, ቲም, የወይራ ዘይት, ጨው እና ጥቁር ፔይን

አዘገጃጀት

1. 1

   የብርቱካን ጭማቂ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ አዝሙድ እና የወይራ ዘይት በመቀላቀል ሞጆ ማርናዳድ ያዘጋጁ።

2. 2

   በዚህ ሾርባ ውስጥ ስጋውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 4 ሰአታት (ከተቻለ በአንድ ሌሊት) ውስጥ በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቅቡት ።

3. 3

   በዳቦ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡት, በፎይል ይሸፍኑት እና እስኪቀልጥ ድረስ በ 160 ዲግሪ ለ 2 ሰአታት ይጋግሩ.

4. 4

   በጊዜው መጨረሻ ላይ ፎይልን አውጥተው በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ለሌላ 30 ደቂቃዎች መጋገር የውጭው ዛጎል ጥርት ብሎ እና ካራሚል እስኪሆን ድረስ።

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።