ሙሳካ (ግሪክ ሙሳካ)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/4)

• 3 የእንቁላል ፍሬ እና 2 ድንች (ቀለበቶች የተቆራረጡ እና የተጋገሩ)
• 500 ግ የተፈጨ የበሬ ሥጋ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ ቲማቲም መረቅ ፣ ቀረፋ እና አልስፒስ
• ለ bechamel sauce: 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ, 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, 3 ኩባያ ወተት, 2 እንቁላል አስኳሎች.
• የተጠበሰ gruyere ወይም cheddar አይብ

አዘገጃጀት

1. 1

   እንቁላሉን እና ድንቹን ከወይራ ዘይት ጋር በትንሹ በመጋገር ቀድመው ያብሱ።

2. 2

   የተፈጨውን ስጋ በሽንኩርት ፣ ቲማቲም እና ቀረፋ/አሊል ቅመም በመብሰል የቦሎኛ ዘይቤን ያዘጋጁ ።

3. 3

   ድንቹን ከመጋገሪያው በታች ባለው የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ፣ ኤግፕላንት እና የተፈጨ የስጋ ድብልቅን በንብርብሮች ያዘጋጁ ።

4. 4

   በእንቁላል አስኳል የበለፀገውን የቤካሜል መረቅ በላዩ ላይ አፍስሱ ፣ በካሻር ይረጩ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 190 ዲግሪ መጋገር።

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።