ሙሳካ እና ቡጋርስኪ (ቡልጋሪያኛ ስታይል ድንች ሙሳካ)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/4)

• 4 ትላልቅ ድንች (የተቆረጡ)
• 400 ግራም የተቀቀለ ስጋ, 1 ሽንኩርት, የቲማቲም ፓቼ, የተፈጨ ፔፐር
• ለመቅመስ ሾርባ: 1.5 ኩባያ እርጎ, 2 እንቁላል, 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት.
• ዘይት እና ጨው

አዘገጃጀት

1. 1

   በትንሽ ዘይት ውስጥ የድንች ኩቦችን ይቅለሉት እና በመጋገሪያው ታችኛው ክፍል ላይ ያሰራጩ።

2. 2

   የተፈጨውን ስጋ ከሽንኩርት እና ከቲማቲም ፓቼ ጋር በተለየ ፓን ውስጥ ቀቅለው ድንቹ ላይ በደንብ ያሰራጩ።

3. 3

   ለመሸፈን በቂ ሙቅ ውሃ ይጨምሩ እና ድንቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በ 190 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

4. 4

   እርጎውን ፣ እንቁላል እና ዱቄትን ይቀላቅሉ ፣ በምድጃው ላይ ያፈሱ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለሌላ 10 ደቂቃዎች መጋገር ።

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።