ዩካ ኮን ሞጆ (የተቀቀለ ካሳቫ እና ሞጆ ሶስ)

ግብዓቶች ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ኪሎ ግራም ካሳቫ (የማኒዮክ ሥር - የተላጠ እና በመሃል ላይ ያለው ጠንካራ የፋይበር ጅማት ተወግዷል)
• ሞጆ ሶስ፡- ግማሽ ብርጭቆ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• 6 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ)
• ግማሽ ብርቱካንማ እና ግማሽ የሎሚ ጭማቂ, ጨው

አዘገጃጀት

1. 1

   የካሳቫን ሥሮች ይቁረጡ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ያህል ብዙ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሹካ ውስጥ እንዲሰምጡ እና ከዚያ እንዲደርቁ ያድርጉ።

2. 2

   በተለየ ትንሽ ድስት ውስጥ, ነጭ ሽንኩርቱን በወይራ ዘይት ውስጥ ቀስ አድርገው ይቅቡት (አይቃጠሉም).

3. 3

   ሞቃታማውን የሞጆ ኩስን ከምድጃ ውስጥ በማውጣት ብርቱካንማ እና የሎሚ ጭማቂን ወደ ውስጥ በማፍሰስ ያዘጋጁ.

4. 4

   ይህን ጥሩ መዓዛ ባለው መረቅ በተቀቀሉት የካሳቫ ቁርጥራጮች ላይ በብዛት በማፍሰስ ትኩስ ያቅርቡ።

ደረጃ ስጥ

★ 0.0 · 0 ደረጃ

ለደረጃና ለአስተያየት ግባ።

አስተያየቶች

እስካሁን አስተያየት የለም።