Aaruul (Moğol Kurutulmuş Süzme Yoğurt / Peynir Atıştırmalığı)

طبق رئيسي

Aaruul (Moğol Kurutulmuş Süzme Yoğurt / Peynir Atıştırmalığı)

Ekşitilmiş süzme yoğurdun şeker veya sade olarak şekillendirilip güneşte taş gibi kurutulduğu geleneksel sert atıştırmalık.

35 د لتكفي 6 متوسط ★ 0٫0 0 تقييم

المكوّنات ({{ checkedCount }}/2)

التحضير

  1. 1

    Yoğurt veya çökelek hafifçe ısıtılarak suyu süzdürülür, dilerseniz bu aşamada şeker katılarak karıştırılır.

  2. 2

    Yoğurt hamuru tahta kalıplara basılır veya elle küçük ince dilimler/diskler şeklinde şekillendirilir.

  3. 3

    Güneş alan açık havada ve rüzgarlı bir yerde tamamen sertleşip kuruyana kadar günlerce kurutulur.

  4. 4

    Dişle kırılmayacak kadar sert olan bu atıştırmalık ağızda emilerek tüketilir.

ملاحظة المذاق الأسبوعية

وصفات جديدة وملاحظات من المطبخ — بلا رسائل مزعجة.