أضنة كباب

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 500 جرام لحم ضأن ولحم بقر مشكل مفروم
• 50 جرام دهن الذيل
• 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر (الكثير)
• 2 فص ثوم
• ملح

التحضير

1. 1

   يُعجن اللحم المفروم ودهن الذيل المفروم جيدًا والثوم والفلفل الحار والملح جيدًا.

2. 2

   خذي قطعًا بحجم قبضة اليد من الخليط، ثم ضعيها على أسياخ كبيرة عن طريق التربيت عليها بيديك.

3. 3

   تُطهى على الجمر أو على الشواية في الفرن عن طريق القلي على كلا الجانبين.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.