ألو جوبي (قرنبيط مع البطاطس)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 1 قرنبيط صغير (مقسم إلى أزهار)
• 2 بطاطس (مكعبات)
• 1 بصل وطماطم
• الكركم، الكمون، مسحوق الكزبرة والفلفل المطحون
• زيت

التحضير

1. 1

   تُسلق البطاطس وأزهار القرنبيط قليلاً ثم تُصفى.

2. 2

   يُقلى البصل والطماطم في زيت الزيتون في مقلاة، ثم تُضاف البهارات.

3. 3

   أضيفي الخضار، وشويها على نار عالية حتى تكتسب اللون البني الفاتح من الخارج، دون سحقها كثيراً، ثم قدميها.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.