Arepas con Queso (خبز الذرة الكولومبي / الفنزويلي وحشو الجبن)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 2 كوب دقيق الذرة المطبوخ مسبقًا (Harina P.A.N. - أبيض أو أصفر)
• 2 كوب ماء دافئ، 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• للحشوة: كمية كبيرة من جبن الموتزاريلا أو جبن الماعز المبشور

التحضير

1. 1

   اخلطي دقيق الذرة والملح والزبدة المذابة والماء الدافئ في وعاء عميق، واعجني عجينة طرية وناعمة واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.

2. 2

   خذ كرات بحجم البيضة من العجين وشكلها إلى أقراص مسطحة سميكة (أريبا).

3. 3

   تُطهى في مقلاة في القليل من زيت الزيتون لمدة 7-8 دقائق على كلا الجانبين حتى تتشكل قشرة الكراميل قليلاً.

4. 4

   قطع حافة الأريبا المطبوخة بسكين، ووضع الكثير من الجبن داخلها وتقديمها ساخنة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.