أروز موروس إي كريستيانوس (أرز الفاصوليا السوداء الكوبية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 2 كوب فاصوليا سوداء مسلوقة (1 كوب محفوظ بالماء)
• 2 كوب أرز طويل الحبة (مغسول)
• 1 بصلة، 1 فلفل أخضر و4 فصوص ثوم (مفرومة ناعماً)
• الكمون، الزعتر، زيت الزيتون وورق الغار

التحضير

1. 1

   يُقلى البصل والثوم والفلفل الأخضر في زيت الزيتون في وعاء حتى يذبل.

2. 2

   أضف الفاصوليا السوداء وماء طبخ الفاصوليا والأرز إلى الوعاء مع الماء الإضافي.

3. 3

   يُضاف الكمون والزعتر والملح وورق الغار ويُطهى مع إغلاق الغطاء على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يمتص الأرز الماء.

4. 4

   نرفعه عن النار ونتركه لمدة 10 دقائق ثم نحركه ونقدمه.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.