بوتين الأصلي (بوتين الكندي الأصلي)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 4 حبات بطاطس كبيرة (مقطعة إلى شرائح سميكة ومقلية)
• 1.5 كوب قطع جبن طازج (خثارة الجبن - أو جبن طازج أو كتل موزاريلا)
• للصلصة: 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 2 كوب مرق غني (خليط الدجاج واللحم البقري)
• 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير، ملح وفلفل

التحضير

1. 1

   نقطع البطاطس إلى شرائح على شكل أصابع، ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم نصفيها من الزيت الزائد.

2. 2

   تحضير صلصة الجريفي السميكة عن طريق تحميص الزبدة والدقيق في مقلاة وإضافة المرق وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل.

3. 3

   ضعي البطاطس الساخنة في وعاء كبير ورشي فوقها قطع الجبن الطازجة.

4. 4

   نسكب صلصة اللحم المسلوق عليها مباشرة بالمغرفة، ونتركها حتى تذوب الجبنة قليلاً، وتقدم ساخنة فوراً.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.