مونتريال ستايل بيغل

المكوّنات ({{ checkedCount }}/3)

• العجينة: 3.5 كوب دقيق، 1 كيس خميرة، 2 ملعقة كبيرة عسل، ربع كوب زيت، 1 بيضة، 1 كوب ماء دافئ.
• الماء المغلي: ماء و3 ملاعق كبيرة من العسل (غير مملح).
• للتزيين: كمية كبيرة من السمسم المحمص أو بذور الخشخاش

التحضير

1. 1

   اعجن عجينة الخبز المرنة مع الدقيق والخميرة والعسل والزيت والبيض والماء واتركها تتخمر لمدة ساعة.

2. 2

   اصنعي كرات من العجينة، افردي فتائل رفيعة وربط الأطراف لتكوين حلقات الخبز الكلاسيكية ذات الثقوب الكبيرة.

3. 3

   غلي كمية كبيرة من الماء مع العسل في وعاء كبير؛ قم بغلي الخبز في هذا الماء لمدة دقيقة واحدة على كل جانب ثم ضعه على صينية الخبز باستخدام المصفاة.

4. 4

   رشي عليها الكثير من بذور السمسم واخبزيها في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي العميق.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.