طبق رئيسي
بانتان (حساء اللحم على الطريقة المنغولية مع الدقيق)
حساء الشفاء الذي ينقذ أيام السهوب الباردة، محضر من حبات العجين المفتتة، قطع اللحم ومرق العظام.
40 د
لتكفي 4
سهل
★ 0٫0 0 تقييم
المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)
التحضير
-
1
اصنعي حبيبات/فتات دقيق صغيرة (على غرار الترهانة) عن طريق إسقاط الماء على الدقيق بأطراف أصابعك وفركه في راحة يدك.
-
2
اسلقي اللحم في المرق لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
-
3
اسكبي فتات العجين الصغيرة ببطء في المرق المغلي وحركيها لتجنب الكتل.
-
4
تغلي لمدة 5 دقائق حتى تنضج العجينة وتتكاثف الشوربة وتقدم مع البصل الأخضر.
قيّم
★ 0٫0 · 0 تقييم
التعليقات
لا تعليقات بعد.