بليني (كريب رقيق على الطريقة الروسية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 كوب دقيق، 1 كيس خميرة فورية، 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1.5 كوب حليب دافئ، 2 بيضة، 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• للتقديم: سلمون مدخن، كريمة حامضة أو زبدة وعسل

التحضير

1. 1

   تحضير عجينة فطيرة الخميرة عن طريق خلط الحليب والخميرة والسكر والدقيق وتركها تتخمر لمدة 45 دقيقة.

2. 2

   يُضاف البيض والزبدة المذابة إلى الخليط الناتج ويُخلط بلطف.

3. 3

   اغرفها في أجزاء صغيرة في مقلاة مدهونة بالزيت واقليها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

4. 4

   تناوله مالحاً بوضع سمك السلمون المدخن والقشدة الحامضة عليه، أو تناوله حلواً بدهن الزبدة والعسل.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.