Boortsog (الخبز / الخبز الفارغ التقليدي على الطريقة المنغولية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 3 أكواب دقيق، 1 ملعقة صغيرة سكر، نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب من الحليب الدافئ أو الماء الزبادي
• 50 جرام زبدة ذائبة
• زيت للقلي

التحضير

1. 1

   نعجن عجينة طرية بالدقيق، السكر، الملح، الحليب والزبدة ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

2. 2

   افردي العجينة بالشوبك حتى سمك الإصبع ثم قطعيها إلى معينات أو مربعات بالسكين.

3. 3

   تقلى بسرعة على كلا الجانبين حتى تصبح منتفخة وبنية ذهبية اللون.

4. 4

   يُصفى على منشفة ورقية ويُقدم مع الشاي أو الشاي بالحليب (Suutei Tsai).

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.