Boortsog (Moğol Usulü Geleneksel Boş Pişi / Çörek)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık süt veya yoğurtlu su
• 50 gr eritilmiş tereyağı
• Kızartmak için sıvı yağ

التحضير

1. 1

   Un, şeker, tuz, süt ve tereyağıyla yumuşak bir hamur yoğurup 30 dakika dinlendirin.

2. 2

   Hamuru merdaneyle parmak kalınlığında açıp bıçakla eşkenar dörtgenler (romboid) veya kareler halinde kesin.

3. 3

   Kızgın derinde her iki yüzü de kabarık ve altın sarısı kızarana kadar hızlıca kızartın.

4. 4

   Kağıt havluya alıp çay veya süt çayı (Suutei Tsai) yanında ikram edin.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.