Bratwurst mit Sauerkraut (سجق الزعتر ومخلل الملفوف الحامض)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 4 - 6 نقانق براتورست ذات نوعية جيدة على الطريقة الألمانية
• 2 كوب مخلل الملفوف (مخلل الملفوف الحامض - مغسول ومصفى)
• 1 بصل، 1 تفاحة (مقطعة)
• نصف كوب من النبيذ الأبيض أو المرق
• بذور العرعر والكمون والخردل

التحضير

1. 1

   يُقلى البصل والتفاح المفروم في المقلاة، ويُضاف مخلل الملفوف الحامض المصفى وبذور العرعر.

2. 2

   يُسكب النبيذ الأبيض ويُطهى الملفوف على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع إغلاق الغطاء.

3. 3

   قم بشوي النقانق في مقلاة منفصلة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الخارج.

4. 4

   يُوزّع الملفوف الحار والحامض على القاعدة، ويُوضع فوقها النقانق المشوية ويُقدم مع الخردل الألماني.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.