لحم البقر على الطريقة المنغولية

المكوّنات ({{ checkedCount }}/6)

• 400 جرام من لحم البقر (مقطع إلى شرائح رفيعة)
• 2 ملاعق كبيرة من النشا
• نصف كوب من صلصة الصويا
• 3 ملاعق كبيرة سكر بني
• الكثير من البصل الأخضر (جوليان)
• الثوم والزنجبيل

التحضير

1. 1

   نخلط اللحم البقري مع النشا، ثم نضعه في الزيت الساخن على نار عالية ونتركه جانباً.

2. 2

   في نفس المقلاة، قومي بغلي الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا والسكر البني لتكثيف الصلصة.

3. 3

   يُضاف اللحم والكثير من البصل الأخضر إلى الصلصة، ويُقلى بسرعة لمدة 1-2 دقيقة ثم يُرفع عن النار.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.