Chiles Rellenos

المكوّنات ({{ checkedCount }}/6)

• 4 adet büyük boy yeşil biber (poblano veya kalın sivri biber)
• 200 gr eritmelik peynir (queso fresco veya mozzarella)
• 3 adet yumurta (sarısı ve akı ayrılmış)
• 2 yemek kaşığı un
• Kızartmak için sıvı yağ
• Domates bazlı salsa sos

التحضير

1. 1

   Biberleri közleyip kabuklarını soyun ve dikkatlice yararak çekirdeklerini temizleyin.

2. 2

   İçlerine bolca peynir doldurup uçlarını kürdanla tutturun.

3. 3

   Yumurta aklarını köpük köpük kar haline gelene kadar çırpın, ardından sarımsı ekleyin.

4. 4

   Doldurulmuş biberleri önce una, sonra yumurta harcına bulayıp kızgın yağda her iki yönünü kızartın, salsa sosla servis edin.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.