نيويورك ستايل حساء البطلينوس (حساء البطلينوس)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 2 علبة محار مقشور أو قطع حبار أو جمبري (مع العصير)
• 150 جرام لحم مدخن أو لحم عجل (مقطع مكعبات)
• 2 بطاطس (مقطعة إلى مكعبات)، 1 بصلة، 2 سيقان كرفس
• 2 ملعقة كبيرة دقيق، 2 كوب مرق سمك/دجاج، 1 كوب كريمة سائلة

التحضير

1. 1

   تُشوى اللحوم المدخنة في وعاء حتى تصبح مقرمشة وتوضع جانباً.

2. 2

   يُقلى البصل والكرفس والبطاطس في نفس الزيت، ويُضاف الدقيق ويُقلى حتى تفوح رائحته.

3. 3

   يُضاف مرق السمك ومرق المحار ويُغلى المزيج حتى تصبح البطاطس طرية.

4. 4

   تُضاف المأكولات البحرية والكريمة، وتُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم تُقدم مع اللحم المقرمش.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.