بيبيمباب الكلاسيكي

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 2 كوب أرز كوري مسلوق
• 150 جرام لحم بقري (مقلي مع صلصة الصويا وزيت السمسم)
• السبانخ والكوسا والجزر والفطر وبراعم فول الصويا (مقلي بشكل منفصل)
• 2 بيضة
• للصلصة: ملعقتان كبيرتان من جوتشوجانج (معجون الفلفل الحار الكوري)، ملعقة كبيرة زيت سمسم، ملعقة صغيرة سكر وبذور السمسم.

التحضير

1. 1

   تُقلى السبانخ والكوسة والجزر والفطر بشكل منفصل في مقلاة مع القليل من زيت السمسم وتوضع جانباً.

2. 2

   اصنعي صلصة ناعمة عن طريق خفق معجون غوتشوجانغ مع زيت السمسم والسكر والقليل من الماء.

3. 3

   ضعي الأرز الساخن في قاع وعاء التقديم، ثم رتبي الخضار واللحوم عليه مثل المروحة.

4. 4

   ضع بيضة مقلية مع صفار سائل في المنتصف، ورشها بصلصة جوتشوجانج الساخنة، وتناولها.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.