فاروفا (طبق جانبي كاسافا / طحين المنيهوك المحمص)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 2 كوب دقيق المنيهوت الأصفر/دقيق الكاسافا (Farinha de Mandioca)
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 100 جرام من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد المدخن
• 1 بصلة (مفرومة فرماً ناعماً) و2 بيضة مسلوقة ومكسورة
• البقدونس الطازج والملح

التحضير

1. 1

   في المقلاة، يُقلى لحم الخنزير المقدد في دهنه حتى يصبح مقرمشًا، يُضاف الزبدة والبصل ويُحمر.

2. 2

   صب ببطء دقيق المنيهوت فيه.

3. 3

   يُشوى على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق، مع التحريك باستمرار، حتى يتحول الدقيق إلى اللون الذهبي الفاتح ويصبح مقرمشًا.

4. 4

   يُضاف البيض المكسور والبقدونس ويقدم كطبق جانبي ساخن إلى جانب فيجوادا أو بيكانها.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.