حساء فيسك (حساء السمك الكريمي النرويجي - Fiskesuppe)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 400 جرام من شرائح السمك الأبيض (سمك السلمون أو الحدوق، مقطعة إلى مكعبات)
• 150 جرام جمبري مقشر
• 1 كراث، 2 جزر، 2 بطاطس (جوليان)
• 3 أكواب من مرق السمك أو الخضار، 1 كوب كريمة سائلة
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة والدقيق والكثير من الشبت الطازج وعصير الليمون

التحضير

1. 1

   يُقلى الكراث والجزر المفروم جيدًا في الزبدة في قدر.

2. 2

   أضيفي الدقيق وعندما تفوح رائحته أضيفي مرق السمك والبطاطس المقطعة واتركيها تغلي حتى تنضج البطاطس.

3. 3

   تُضاف الكريمة ومكعبات السمك ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

4. 4

   قبل إخراجها من الموقد مباشرة، أضيفي الجمبري والكثير من الشبت المفروم، وتبليها بعصير الليمون وقدميها.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.