جولاب جامون (حلوى الحليب المجفف على الطريقة الباكستانية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/3)

• 1 كوب حليب بودرة، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 1 ملعقة كبيرة سمن، نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب لجمع العجينة
• الشربات: 2 كوب سكر، 2 كوب ماء، 3 حبات هيل، 1 ملعقة صغيرة ماء ورد.

التحضير

1. 1

   تحضير الشراب عن طريق غلي السكر والماء والهيل وإضافة ماء الورد قبل رفعه عن النار.

2. 2

   نشكل كرات صغيرة ناعمة وخالية من الشقوق مع مسحوق الحليب والدقيق والبيكنج باودر والسمن والقليل من الحليب.

3. 3

   تقلى الكرات في زيت دافئ على نار خفيفة، مع التقليب المستمر بالمصفاة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

4. 4

   ضعي الكرات المقلية الساخنة في الشراب الدافئ وانتظريها حتى تتشرب الشراب لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.