جيوزا (زلابية مقلية على الطريقة اليابانية مع الدجاج والخضروات)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/3)

• 1 علبة من عجينة الجيوزا الجاهزة (دائرة)
• الحشوة: 300 جرام لحم مفروم، 1 كوب ملفوف مفروم ناعم جداً (منزوع الملح ومعصور بالماء)، بصل أخضر، زنجبيل، ثوم، صلصة الصويا، زيت السمسم.
• للطبخ: زيت، نصف كوب شاي ماء، ونشاء

التحضير

1. 1

   تحضير حشوة الجيوزا بخلط اللحم المفروم مع الملفوف والبهارات.

2. 2

   ضعي الحشوة في منتصف العجينة، واطوي الأطراف وأغلقيها على شكل نصف هلال.

3. 3

   سخني الزيت في المقلاة، ثم ضعي قيعان الجيوزا عليها واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.

4. 4

   صب نصف كوب شاي من الماء النشوي في المقلاة، وأغلق الغطاء، وقم ببخاره لمدة 5 دقائق وقم بإنشاء طبقة دانتيل مقرمشة في الأسفل.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.