حمص لبناني كلاسيكي

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 2 كوب حمص مسلوق (مقشر)
• نصف كوب من الطحينة عالية الجودة
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
• 2 فص ثوم
• ماء مثلج، زيت زيتون بكر ممتاز، كمون وسماق

التحضير

1. 1

   ضعي الحمص المسلوق في محضرة الطعام وأضيفي إليه الثوم والطحينة وعصير الليمون والملح.

2. 2

   أثناء عمل الروندو، أضف الماء المثلج ببطء للحصول على قوام ناعم ومخملي.

3. 3

   نوزعها في طبق التقديم، ونصنع حفرة فيها، ونرش عليها زيت الزيتون البكر الممتاز، والحمص، والسماق، ثم نقدمها.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.