ماتشا موتشي (كعكة الأرز اليابانية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 1 كوب شيراتاماكو (دقيق الأرز اللزج الحلو)
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الماتشا (الشاي الأخضر)
• نصف كوب سكر و3/4 كوب ماء
• النشا (للتشكيل)
• للحشوة: أنكو (معجون الفاصوليا الحمراء الحلوة) أو الآيس كريم

التحضير

1. 1

   قم بخلط وطهي دقيق الأرز ومسحوق الماتشا والسكر والماء في الميكروويف أو في غلاية مزدوجة حتى يصل إلى قوام العلكة.

2. 2

   رشي الكثير من النشا على المنضدة، ثم ضعي العجينة الساخنة عليها ثم قومي بفردها قليلاً باستخدام النشابة.

3. 3

   نقطعها إلى قطع مربعة، ونضع كتلة من معجون الفاصوليا في المنتصف، ونربط الأطراف في الأعلى ونلفها.

4. 4

   تبرد قليلاً في الثلاجة وتقدم.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.