كنافة (على الطريقة الشرق أوسطية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 300 جرام قمح مطحون طازج
• 150 جرام زبدة مذابة و1 ملعقة صغيرة دبس السكر
• 200 جرام جبنة غير مملحة أو جبنة كنافة
• للشربات: 1.5 كوب سكر، 1.5 كوب ماء، بضع قطرات من الليمون

التحضير

1. 1

   نقطع القطايف ناعماً ونخلطها جيداً مع الزبدة المذابة والدبس.

2. 2

   وزّعي نصف كمية القطايف في الصينية، مع الضغط بقوة لتكوين قاعدة.

3. 3

   ضعي شرائح الجبن في الأعلى وغطيها بما تبقى من القمح المبشور.

4. 4

   اقليها من الجهتين مثل الرمان على الموقد أو في الفرن ثم اسكبي عليها الشراب البارد وهي ساخنة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.