طبق رئيسي
لافاش (الخبز الأرمني التقليدي الرقيق)
خبز رقيق مصنوع من الدقيق والماء والملح، ويلصق على جدار التندور التقليدي ويخبز في ثوانٍ.
40 د
لتكفي 6
صعب
★ 0٫0 0 تقييم
المكوّنات ({{ checkedCount }}/2)
التحضير
-
1
اعجن عجينة طرية ومرنة بالدقيق والماء والملح وقسمها إلى قطع.
-
2
قم بطرح المرنغ باستخدام شوبك إلى أشكال رقيقة أو بيضاوية أو مستديرة.
-
3
قم بتثبيته على جدار التندور الساخن بمساعدة وسادة التندور التقليدية (اطهيها في المنزل على لوح من الحديد الزهر مقلوبًا).
-
4
عندما تنتفخ في ثوانٍ وتظهر بقع بنية طفيفة، خذها واحفظها في قطعة قماش لمنعها من الجفاف.
قيّم
★ 0٫0 · 0 تقييم
التعليقات
لا تعليقات بعد.