الكسكس الليبي (الكسكس الليبي بالسمك أو اللحم)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/3)

• 500 جرام كسكس خشن
• 700 جرام لحم غنم (أو قاروص)، حمص مسلوق، بطاطس، شرائح كوسة
• خلطة البهارات الليبية الحارة (حرار)، معجون الطماطم، زيت الزيتون والبصل

التحضير

1. 1

   قم بغلي الحساء/الصلصة الغنية مع اللحم والحمص والبصل ومعجون الطماطم وتوابل الحرار في الجزء السفلي من وعاء الكسكس.

2. 2

   ضعي حبات الكسكس في سلة البخار العلوية وقم ببخارها ببخار الطعام الموجود بالأسفل لمدة ساعات حتى تنضج.

3. 3

   نسكب الكسكس في صينية كبيرة ونوزع فوقه الزبدة حتى يصبح رقيقًا.

4. 4

   رتبي اللحم والخضار في المنتصف وقدميه مع مغرفة من الصلصة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.