فطيرة اللحم المفروم والجبن (فطيرة اللحم المفروم والجبن النيوزيلندية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/3)

• عجينة الفطيرة: عجين الفطير المدهون بالزبدة أو طبقات عجين الفطيرة الجاهزة
• الحشوة: 400 جرام لحم مفروم، 1 بصلة، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 1.5 كوب مرق، صلصة رسيستيرشاير
• 1 كوب جبنة شيدر قوية مبشورة

التحضير

1. 1

   يُقلى اللحم المفروم مع البصل في مقلاة، ويُضاف الدقيق، ويُسكب المرق وصلصة الورسسترشاير لتحضير خليط اللحم السميك، ويُترك ليبرد.

2. 2

   تبرد الطبقة السفلية من العجين في قوالب الفطيرة، ثم تملأ بخليط اللحم المفروم المبرد وتوضع عليها كمية وفيرة من جبنة الشيدر المبشورة.

3. 3

   أغلقي الطبقة العليا من العجينة، واضغطي على الحواف، ثم دهنيها بصفار البيض.

4. 4

   تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة حتى ترتفع العجينة ويتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.