İmam Bayıldı

المكوّنات ({{ checkedCount }}/6)

• 4 adet patlıcan
• 3 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• Zeytinyağı, şeker, tuz, karabiber
• Taze kıyılmış maydanoz

التحضير

1. 1

   Patlıcanların alacalı kabuklarını soyup ortasını yarın ve tuzlu suda bekletin.

2. 2

   Geniş bir tavada zeytinyağında piyazlık soğanları ve sarımsakları pembeleşene kadar soteleyin.

3. 3

   İçine küp domatesleri, şekeri ve tuzu ekleyip harcı 5 dakika dinlendirin.

4. 4

   Patlıcanların içine bu harcı doldurun, tencereye dizip üzerine zeytinyağı ve su ekleyerek kısık ateşte pişirin.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.