حساء موليجاتوني (حساء الكاري على الطريقة الأنجلو-هندية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 300 جرام صدر دجاج (مقطع)
• 1 تفاحة خضراء و 1 بصل (مكعبات)
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري، 2 ملعقة كبيرة طحين
• 4 أكواب مرق دجاج ونصف كوب أرز
• نصف كوب من الكريمة السائلة

التحضير

1. 1

   يُقلى الدجاج في القدر، ويوضع جانباً، ويُقلى البصل والتفاح المكعبات ومسحوق الكاري في نفس الزيت.

2. 2

   أضيفي الدقيق وعندما تظهر رائحته أضيفي مرق الدجاج والأرز.

3. 3

   يغلي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز، ويضاف الدجاج المطبوخ والكريمة ويترك لمدة 5 دقائق.

4. 4

   تقسم إلى أطباق وتقدم ساخنة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.