موساكا نا بوجارسكي (موساكا البطاطس على الطريقة البلغارية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 4 بطاطس كبيرة (مقطعة)
• 400 جرام لحم مفروم، 1 بصلة، معجون طماطم، فلفل مطحون
• صلصة التزيين: 1.5 كوب زبادي، 2 بيضة، 1 ملعقة كبيرة دقيق.
• الزيت والملح

التحضير

1. 1

   اقلي مكعبات البطاطس في قليل من الزيت ثم وزعيها في قاع صينية الخبز.

2. 2

   يُقلى اللحم المفروم مع البصل ومعجون الطماطم في مقلاة منفصلة ويوزع بالتساوي على البطاطس.

3. 3

   أضيفي كمية كافية من الماء الساخن لتغطيتها واخبزيها في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية.

4. 4

   يُمزج الزبادي والبيض والدقيق ويُسكب فوق الطبق ويُخبز لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.