لحم خروف نيوزيلندي مشوي مع صلصة النعناع

المكوّنات ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 كيلو جرام من فخذ الضأن بالعظم
• 4 فصوص من الثوم (شرائح)، أوراق إكليل الجبل الطازجة، زيت الزيتون، الملح والفلفل
• صلصة النعناع: حفنة من النعناع الطازج (مفروم ناعم)، 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي، نصف كوب من الخل والماء الساخن.

التحضير

1. 1

   اصنعي قطعًا صغيرة في ساق الخروف بالسكين وأدخلي شرائح الثوم وأوراق إكليل الجبل.

2. 2

   افركيها بزيت الزيتون والملح والفلفل واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 1.5 ساعة تقريبًا حتى يظل الجزء الداخلي ورديًا وعصيرًا.

3. 3

   لتحضير صلصة النعناع، ​​اخلطي النعناع المفروم مع السكر والماء الساخن والخل واتركي السكر يذوب وتتشرب الصلصة.

4. 4

   نقطع لحم الخروف المشوي إلى شرائح مباشرة من الفرن ويقدمه مع صلصة النعناع والبطاطس المخبوزة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.