أوكونومياكي (فطائر الملفوف على الطريقة اليابانية / البيتزا)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 2 كوب ملفوف مقطع ناعم جداً
• 1 كوب دقيق و 3/4 كوب مرق داشي (أو ماء)
• 2 بيضة
• 4 شرائح لحم عجل رفيعة أو لحم مدخن
• صلصة أوكونومياكي، المايونيز الياباني (كيوبي) وأوراق البونيتو ​​المجففة

التحضير

1. 1

   اخلطي الدقيق والداشي والبيض وأضيفي الملفوف المفروم جيدًا للحصول على ملاط ​​كثيف.

2. 2

   يُوزّع المزيج في المقلاة على شكل عجة مستديرة، وتُرتب شرائح اللحم فوقها وتُقلى على الجانبين.

3. 3

   ضعيها في طبق التقديم ورشي فوقها صلصة الأوكونومياكي والمايونيز الياباني.

4. 4

   رش أوراق البونيتو ​​وهي تتراقص مع الدفء في الأعلى.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.