Oliebollen (فطيرة رأس السنة الهولندية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 3.5 كوب دقيق، 1 علبة خميرة، 1.5 كوب حليب دافئ، 1 بيضة
• نصف كوب زبيب وكشمش (منقوع في ماء دافئ)
• نصف تفاحة مبشورة، وقشر برتقالة
• زيت وكمية كبيرة من السكر البودرة للقلي

التحضير

1. 1

   اعجن عجينة لزجة أسمك قليلاً من عجينة الكيك مع الدقيق والخميرة والحليب والبيض واتركها تتخمر لمدة ساعة.

2. 2

   يُضاف الزبيب والتفاح المبشور وبرش البرتقال إلى العجينة المنتفخة ويُخلطان بلطف.

3. 3

   تُغمس ملعقة في الزيت، وتُؤخذ من العجينة قطع بحجم حبة الجوز، وتُقلى على شكل كرات مستديرة في فرن عميق ساخن.

4. 4

   ضعيها على منشفة ورقية وقدميها وهي ساخنة مع الكثير من السكر البودرة فوقها.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.