بينشوس مورونوس (أسياخ اللحم الأندلسية الحارة)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 500 جرام لحم ضأن أو لحم بقري مكعبات
• كمون، مسحوق الكزبرة، زعتر، مسحوق الفلفل الحلو، زعفران
• 3 فصوص ثوم مهروس، عصير ليمون
• زيت الزيتون البكر الممتاز والملح

التحضير

1. 1

   قم بإعداد ماء مالح مكثف عن طريق خفق زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون وجميع التوابل.

2. 2

   اترك اللحم في هذه الصلصة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

3. 3

   ضعيها على الأسياخ واطهيها في مقلاة من الحديد الزهر أو على الشواية على نار عالية.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.