روتي كاناي (الخبز الماليزي المقرمش)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 3 كوب دقيق، 1 بيضة، 1 ملعقة كبيرة حليب مكثف، 1 ملعقة صغيرة ملح
• الماء الدافئ
• كمية كبيرة من السمن أو الزبدة المذابة (لللف والقلي)
• للتقديم: صلصة الكاري أو العدس

التحضير

1. 1

   نعجن عجينة طرية بالدقيق، البيض، الحليب، الملح والماء، ندهنها بالسمن ونتركها ترتاح لمدة ساعتين.

2. 2

   اسحبي قطع المرينغ باليد على المنضدة وافتحيها على نطاق واسع حتى تصبح شفافة مثل النرد.

3. 3

   قم بطي الحواف للداخل وشكلها على شكل عجلة مربعة أو ملفوفة.

4. 4

   يقلى كلا الجانبين في كمية كبيرة من زيت السمن في مقلاة من الحديد الزهر. عند إخراجها من المقلاة، قومي بضربها باليد، ثم قومي بفكها وتقديمها مع صلصة الكاري.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.