سمبوسة (فطيرة خضار هندية)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/5)

• 2 كوب دقيق وماء وقليل من الزيت (للعجين)
• 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
• نصف كوب من البازلاء المسلوقة
• مسحوق الكاري، الكمون، الزنجبيل الطازج والكزبرة
• زيت للقلي

التحضير

1. 1

   نعجن عجينة قاسية بالدقيق والماء ونتركها ترتاح.

2. 2

   تحضير الحشوة عن طريق خلط البطاطا المسلوقة والبازلاء والبهارات.

3. 3

   نأخذ كرات من العجينة ونفردها ونشكلها على شكل مخروط مثلث ثم نحشوها ونغلق الأطراف ونقليها في الزيت الساخن.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.