ساتاي أيام (أسياخ الدجاج الماليزية مع صلصة الفول السوداني)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 500 جرام صدر دجاج (مقطع)
• التتبيلة: الكركم، معجون عشبة الليمون، الكزبرة، سكر النخيل، الثوم
• صلصة الفول السوداني: 1 كوب من الفول السوداني المحمص، صلصة السامبال، حليب جوز الهند، التمر الهندي وسكر النخيل.
• للتقديم: خيار مقطع إلى مكعبات وبصل أحمر

التحضير

1. 1

   ننقع مكعبات الدجاج في تتبيلة الكركم لمدة ساعتين على الأقل ثم نعلقها على أسياخ الخيزران.

2. 2

   تحضير صلصة الفول السوداني عن طريق غلي الفول السوداني المطحون والسمبال وحليب جوز الهند وسكر النخيل في قدر حتى يصبح سميكًا.

3. 3

   تُطهى أسياخ الدجاج على شواية الفحم أو في مقلاة من الحديد الزهر لمدة 8-10 دقائق حتى تتكرمل.

4. 4

   تُقدم أسياخ الدجاج ساخنة في وعاء مع صلصة الفول السوداني الدافئة وشرائح الخيار والبصل.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.