شكشوكة / شربة (بيضة مشوية على الطريقة الليبية مع معجون الطماطم)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/3)

• 4 بيضات
• 3 حبات طماطم ناضجة (مقطعة مكعبات)، 2 ملعقة كبيرة معجون فلفل
• 3 فصوص من الثوم، زيت الزيتون، الكمون، الفلفل الحار والكزبرة الطازجة

التحضير

1. 1

   يُقلى معجون الثوم والفلفل في زيت الزيتون في مقلاة.

2. 2

   تُضاف الطماطم المقطعة والبهارات وتُطهى لمدة 10 دقائق حتى تصل الطماطم إلى قوام الصلصة.

3. 3

   اصنعي ثقوبًا صغيرة في الصلصة باستخدام ملعقة واكسري البيض داخل هذه الثقوب.

4. 4

   أغلق الغطاء، واطهيه حتى ينضج بياض البيض ويظل الصفار سائلاً، ويقدم مع الكزبرة الطازجة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.