سوليانكا (حساء اللحم الغني والحامض)

المكوّنات ({{ checkedCount }}/4)

• 200 جرام لحم بقري مسلوق، 150 جرام سجق و 150 جرام لحم مدخن (مقطع)
• 3 حبات خيار مخلل (مقطعة إلى مكعبات) ونصف كوب شاي من عصير المخلل
• 1 بصلة، 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، زيتون و شرائح ليمون
• الكريمة الحامضة

التحضير

1. 1

   يُقلى اللحم المفروم والنقانق في الزبدة قليلاً ويُضاف معجون الطماطم.

2. 2

   يُضاف المرق والمخللات المقطعة وعصير المخلل إلى الوعاء ويُغلى لمدة 20 دقيقة.

3. 3

   أضف الزيتون منزوع النوى واتركه لمدة 5 دقائق أخرى.

4. 4

   نضعها في أطباق ونقدمها ساخنة مع شرائح الليمون والكريمة الحامضة.

قيّم

★ 0٫0 · 0 تقييم

ادخل لتقيّم وتعلّق.

التعليقات

لا تعليقات بعد.